Promouvoir, développer et mettre en �uvre des moyens nécessaires au développement et à la défense de lou pan d'ici, assurer la défense des intérêts matériels et moraux, individuels et collectifs de lou pan d'ici, développer les systèmes quels qu'ils soient de management de la qualité et de contrôle, de la production des blés tendres à la fabrication des farines et des pains lou pan d'ici