Créer du lien entre des producteurs locaux et un groupement de consommateurs et consommatrices conscient-e-s , soutenir des producteurs locaux pratiquant l'agriculture biologique et encourager certains à une agriculture responsable en consommant leurs productions , permettre à des consommateurs et consommatrices d'avoir accès à des produits sains, bio, non produits localement, tout en ayant un impact moindre sur l'environnement, en obtenant des prix les rendant accessibles , permettre un lien entre des consommateurs et des producteurs ou des coopératives de production militantes et alternatives , organiser des événements (festifs, culturels....) permettant l'échange, l'expérimentation, le développement des connaissances et la promotion d'une alternative en acte