à travers sa cuisine, faire découvrir un univers riche en saveurs, destiné à exalter le bon goût, le bien être, la convivialité , en considérant la manière de cuisiner, le soin de la présentation, du service, le choix rigoureux des aliments issu d'une recherche constante qui privilégie le respect de l'environnement et le caractère sain des produits, l'association témoigne, de son attachement à un art de vivre ou l'authenticité et la joie de préparer les mets siègent au coeur de la table , afin de partager son expérience, garder la mémoire des bons goûts d'autrefois, retrouver le sens et la connaissance d'une nourriture saine, l'association propose, dans un esprit qui se veut champêtre de : cuisiner à domicile avec la possibilité de transmettre son savoir faire, cuisiner et organiser des banquets pour les petits et grands événements de la vie, si le lieu s'y prête, initier à la cuisson au feu de bois qui par ses qualités offrira la magie oubliée d'une saveur traditionnelle, chaleureuse