Organiser des évènements grand public autour de l'alimentation et de la gastronomie , donner à chaque visiteur les moyens de découvrir et d'apprécier la richesse, la variété et la diversité de l'alimentation et de la gastronomie , informer et développer les bonnes habitudes alimentaires , valoriser le patrimoine gastronomique local , partager le plaisir de bien manger , éduquer à une mode de consommation responsable et durable , faire connaître les métiers liés à l'alimentation , sensibiliser aux notions d'équilibre nutritionnel et activité physique