Favoriser la connaissance et la découverte de la gastronomie,promouvoir les produits locaux,favoriser la rencontre et l'échange pluridisciplinaire des savoirs entre les amateurs et les professionnels ainsi que faire partager un savoir faire culinaire, elle permettra de renforcer et maintenir les liens entre ses adhérents à travers les rencontres et les échanges autour de la gastronomie