Favoriser, contribuer par la formation et/ou tous moyens appropriés, au développement, à la promotion des activités de ses membres , promouvoir une alimentation respectueuse du consommateur, de l'agriculteur, de l'environnement , sensibiliser et informer les jeunes sur les enjeux de la qualité alimentaire , accompagner les dynamiques territorialités de commercialisation en circuit court , privilégier une éducation à l'environnement en direction des citoyens de demain