Promouvoir une agriculture durable, socialement équitable et écologiquement saine, soutenir les agriculteurs de proximité désirant s'engager dans une production respectueuse de l'environnement, faciliter l'accès et l'éducation à une alimentation issue de cette agriculture, mettre en relation les adhérents et les producteurs, elle intervient dans l'organisation des relations entre les partenaires de la distribution des produits dans le cadre d'une gestion désintéressée