Faire découvrir le patrimoine des Hortillonnages, d'hier à aujourd'hui , un patrimoine naturel de jardins, ainsi qu'humain, matériel, alimentaire et économique : matériel divers, outils, vêtements, bateaux et légumes anciens . Les activités pour atteindre l'objet seront : visite du Musée, promenade en bateau, rencontre entre Hortillons et tout public, transmission du savoir-faire, organisation de diverses manifestations, marché de produits locaux, expositions à thème, actions de sensibilisation, animations, ateliers