Faire découvrir les animaux de la ferme le jardin potager et la transformation de produits d'origine végétale et animale aux enfants et adolescents scolaires en difficulté sociale animer le milieu rural avec un centre ressources éducation pour et par l'environnement avec des manifestations culturelles sur l'environnement sur les langues régionales à travers du théâtre des contes de faire goûter les produits fermiers de vendre les produits fermiers en vente directe et sur les marchés ruraux d'être un lieu de formation permanente