Récolter des fonds, pour soutenir la recherche médicale sur les pathologies touchant le système digestif, les maladies auto-immunes, neurodégénératives et autres , conseiller, sensibiliser tous les publics à l'importance de l'alimentation et aux bienfaits apportés à la santé , organiser des formations et des ateliers divers , soutenir le projet ASHANAH (création d'un habitat inclusif et accompagnement nutritionnel adapté au handicap)