Créer du lien social et gastronomique à travers des pratiques culinaires , transmettre le savoir faire culinaire par l'intermédiaire de cours et d'ateliers , promouvoir des pratiques culinaires alliant plaisir et habitudes alimentaires saines et comportements de consommation raisonnés , développer les comportements solidaires, le respect d'autrui et de l'environnement, dans une optique de responsabilité individuelle et collective , soutenir les actions créatives à dimension solidaire, sociale et socioculturelle , favoriser les échanges multiculturels, le respect des différences et la non discrimination , privilégie les échanges non monétaires et la mutualisation de savoirs, en valorisant les compétences de chacun , favoriser toute action ou activité en relation avec les buts énoncés ci-dessus