étude et défense des intérêts des producteurs de lait, tant dans les instances de production que de représentation , participation à la réalisation de tout processus de mis en marché tant au niveau régional que national voire européen , liaison avec d'autres groupements professionnels du secteur agricole ou de la commercialisation, et la représentation des éleveurs laitiers dans les instances sicioprofessionnelles , favoriser les liens entre les APLI départementales, interdépartementales et les APLI régionales et nationale