Promouvoir le commerce équitable pour permettre aux producteurs de pays ou régions défavorisées de vivre dignement de leur travail et d'être acteurs de leur développement notamment à travers des projets de développement durable, permettre aux consommateurs d'être informés sur les dysfonctionnements du commerce international et de devenir des citoyens conscients et actifs dans leur choix de consommation, contribuer à changer les mécanismes du commerce international et les conditions de production