Promotion de la culture culinaire provençale et  mise en avant du principe d' « éducation culinaire », l'association souhaite promouvoir l'identité culinaire provençale en participant à toutes manifestations locales nationales ou internationales visant a mettre en avant l'identité culinaire provençale, elle participe également par ces manifestations à mettre en avant l'éducation culinaire, à savoir l'origine de nos produits de consommation leurs culture et élevage mode de consommation, cette éducation culinaire prend sa base dans la liste non exhaustive des produits AOC AOP de notre région PACA, pour cette mise en avant elle organise des sessions de formations auprès d'un public jeunes et adultes, elle pourra également se transporter dans des locaux d'entreprises pour sensibiliser le personnel au principe de l'éducation culinaire, elle organise régulièrement des repas publics mettant en avant le fondement de sa création à savoir l'identité culinaire provençale, elle pourra également organiser au domicile de particulier des repas thématiques sous la forme de cours de cuisine ou de masterclass, l'association pourra également participer a la production et la réalisation de tous supports écrits ou vidéo visant façiliter sa promotion