L'association Ecoterale a pour objet de proposer des projets innovants en circuits courts afin de contribuer au développement de filières économiques locales, en agriculture rurale ou urbaine , l'objectif est de faciliter et encourager le développement d'une économie sociale et solidaire , le but est d'agir dans un esprit collectif pour promouvoir des compétences et savoir-faire et ainsi les disséminer sur d'autres territoires , l'association est attachée à la promotion et à la sensibilisation d'actions respectueuse de l'environnement et des hommes