Regrouper et fédérer les hôteliers d'Aix en Provence et du Pays d'Aix. Le club hôtelier inclus les hôtels hôtels restaurants, et apparthôtels/résidences hôtelières classés tourisme. Mettre en place des mécanismes d'entraide entre les hôtels et matière touristique, commerciale et publicitaire afin de contribuer à la promotion et au développement du tourisme dans le Pays d'Aix. Représenter les hôtels auprès :du Comité Régional du Tourisme (PACA) , du Comité Départemental du Tourisme (Bouches du Rhône) , des professionnels du voyage, séminaires et bureau des congrès , des offres du tourisme et syndicats d'initiative du périmètre ,de la chambre de commerce et d'industrie ,de toutes structures administratives, politiques et de toutes institutions qui participent au rayonnement du pays d'Aix et de la région Provence Alpes Côte d'Azur ,participer au nom des hôteliers membres, au fonctionnement des organismes ci-dessus et à l'organisation d'opérations commerciales communes