Assurer sous convention d'usage établie avec le gestionnaire de l'établissement des locaux de l'eau et du gaz la responsabilité de la gestion de la cuisine collective achats stockage conservation préparation transformation des aliments et vente de repas l'entretien et l'hygiène des locaux des équipements et accessoires la gestion des personnel employés et leur formation favoriser l'animation festive et culturelle liée à l'activité favoriser les actions et les projets sociaux et de co-developpement