Est l'outil technique au service des jeunes vignerons coopérateurs pour tous les problèmes d'animation, de formation et de réflexion, intervenir en tant qu'association pour défendre les intérêts de l'outil coopératif et des jeunes coopérateurs, chargée d'organiser chaque année, un certain nombre de réunions ou de colloques afin de faire connaître l'outil coopératif et d'en assurer la promotion au travers du dynamisme des jeunes vignerons coopérateurs