Faciliter, de manière entièrement désintéressée la connaissance, la découverte et l'accès des citoyens aux activités agricoles respectueuses de l'environnement, (re)créer un lien social durable entre le monde urbain et le monde rural, poursuivre une finalité à caractère social en privilégiant les actions à destination de personnes rencontrant des difficultés sociales installer une relation de proximité entre les agriculteurs locaux et toutes personnes physiques souhaitant participer à l'établissement de réseaux d'approvisionnement alimentaires décentralisés, La Ruche qui dit oui de Lieusaint a pour vocation de mettre en relation des fournisseurs et des consommateurs, membres de sa communauté et d'organiser et assurer la distribution dans un lieu défini