Re-créer du lien social entre consommateurs et agriculteurs, notamment par l'organisation de rencontres régulières et d'ateliers pédagogiques dans les fermes, de promouvoir une agriculture durable, socialement équitable et écologiquement saine, à travers une information citoyenne et le soutien à des agriculteurs de proximité s'engageant dans cette démarche, de faciliter l'accès, notamment aux faibles revenus, et l'éducation à une alimentation issue de cette agriculture