Association pour le maintien d'une agriculture paysanne (AMAP) est, en France, un partenariat de proximité entre un groupe de consommateurs et une exploitation locale (généralement une ferme) , débouchant sur un partage de récolte régulier (le plus souvent hebdomadaire) composée des produits de la ferme , L'AMAP est un contrat solidaire, basé sur un engagement financier des consommateurs, qui paient à l'avance la totalité de leur consommation sur une période définie , Ce système fonctionne donc sur le principe de la confiance et de la responsabilité du consommateur , il représente une forme de circuit court de distribution ,