Regrouper des consommateurs conscients et désireux de s'impliquer dans l'économie solidaire, regrouper des consommateurs désirant se nourrir avec des produits frais, de bonne qualité et ayant du goût , respecter et faire respecter les principes de la Charte d'Alliance Provence dont les points principaux sont : favoriser une agriculture durable, socialement équitable et écologiquement saine, choisir un (ou plusieurs) producteur(s) le plus proche possible désirant s'engager dans une production saine, variée et respectueuse de l?environnement , monter un partenariat entre des consommateurs et un (des) producteur (s) basé sur la livraison régulière de produits définis moyennant un abonnement payable d?avance ou des commandes payables d?avance, basé sur un engagement réciproque , organiser des actions d?information et de sensibilisation sur le monde agricole et la nutrition par divers moyens tels que des ateliers pédagogiques de jardinage sur les exploitations, conférences et autres , chercher si nécessaire un partenariat avec des associations fédérations ayant les mêmes objectifs