Faire découvrir et développer sous divers angles la culture créole et les cultures du monde, activité culinaire : sous forme d'atelier, foire, salon, réunion d'entre-aide pour des personnes isolées, cours de cuisine et dégustation, afterwork, brunch-dimanche, contes créoles, soirées et évènements associatifs, formations culinaires pour insertion professionnelle (accompagnement, entrepreunarial)