Soutien aux initiatives locales et promotion des activités économiques et du développement durable, ainsi que le tourisme solidaire , promouvoir les produits de l'artisanat malgache par l'organisation d'expositions et l'intermédiation avec des organisations de défense de l'artisanat , faire reconnaître et vulgariser par tous moyens la cuisine et l'art culinaire malgache auprès de ses adhérents et au-delà