Créer et gérer, en liaison avec l'Union Nationale des Associations de Parents et Amis de Personnes Handicapées Mentales (UNAPEI) un ou plusieurs ateliers protegés quelle qu'en soit la forme juridique adoptée, y compris sous forme de société commerciale ainsi que le prévoit la loi n° 75-534 du 30 juin 1975 d'orientation en faveur des personnes handicapées , ces établissements concourent à l'insertion professionnelle et sociale des personnes handicapées par des activités notamment économiques, éventuellement à caractère commercial, lesquelles ne sauraient cependant altérer la vocation d'utilité sociale de ces "entreprises de travail adapté" plus communément appelées "établissements de travail protégé"