Révéler, évoquer et montrer des évènements anciens ou récents qui se sont produits dans le pays de Caux , aborder des sujets en relation avec l'histoire, l'histoire de l'art, les traditions populaires, les métiers actuels ou anciens, l'évolution sociale et culturelle des habitants du pays de Caux, les différentes formes d'agriculture adaptées au territoire cauchois, le littoral marin