Mise en oeuvre des actions de toute nature en faveur de la production, du développement et de la promotion du Calvados en Pays-de-Bray et de ses dérivés , favoriser la production de pommes à cidre et de poires à poiré dans les exploitations agricoles du Pays-de-Bray , mise à disposition des adhérents qui le souhaiteraient d'une distillerie équipée d'un alambic à repasses, sis au Lycée Professionnel Agricole du Pays de Bray à Brémontier-Merval , recherche des références de production et de transformation, amélioration des techniques de production et de transformation, information du public et de la clientèle