Gestion et développement du hameau du Mas de Jammes dans le respect du vivant et par une approche du naturel au quotidien via des activités favorisant la détente et la spiritualité, la relation avec la nature environnante et les animaux de la ferme, l'agriculture bio-dynamique et les plantes médicinales en particulier, l'éco-tourisme, l'écoconstruction, la pédagogie, la transmission et le transfert de compétences et toute autre activité en cohérence avec l'éthique du lieu et la charte rédigée par ses initiateurs dans le respect des valeurs de l'économie sociale et solidaire