L'association a pour objet de faire découvrir les différents arômes de vin, de bière, du fromage et d'autres produits (comme spiritueux, charcuteries et cidre) tout en restant dans les règles de l'art , à cet effet des dégustations et des ventes seront mises en place lors des évènements , des projets et des événements de promotions de l'association et du groupe ESIEA seront proposés tout au long de l'année , des afterworks et des visites de caves, de distilleries et de fermes seront organisées