Développer une agriculture paysanne de proximité soucieuse de maintenir des terres agricoles en zones périurbaines, soutenir et promouvoir des filières de production écologiquement saines et économiquement viables, promouvoir un commerce équitable local entre agriculteurs et consommateurs, promouvoir une alimentation de qualité et diversifiée auprès des consommateurs, participer à la diffusion d'informations conformes aux objectifs des AMAP, promouvoir une économie solidaire