Développer l'intérêt des personnes pour la culture coréenne en favorisant l'échange entre la Corée et les pays francophones , promouvoir la culture Coréenne en prenant appui sur sa gastronomie : la cuisine étant un marqueur culturel et identitaire, permettant de créer du lien social et d'aider à la bonne compréhension de la culture coréenne , rapprocher la Corée et les pays francophones en soutenant les actions créatives à dimension solidaire, sociale et interculturelle (ateliers culinaires, rencontres franco-coréennes, voyages incluant des circuits liés à la fabrication alimentaire et/ou à la gastronomie, échanges type "jumelage")