L'association Le Brebis Noire a pour but de redécouvrir et de promouvoir l'artisanat, en prêtant attention à l'utilisation de matières premières naturelles dans la mesure du possible, l'objectif est la production de produits en laine, dont la réalisation implique toutes les étapes, depuis la récupération du toison chez les petits agriculteurs qui seraient autrement contraints de le jeter, le cardage, le filage et la teinture avec des plantes, jusqu'à la réalisation du produit final, l'association se veut également active sur le plan social, en organisant des événements qui impliquent le public comme des ateliers et des petits festivals