Organisation, la promotion, la pédagogie et le développement de manifestations et de compétitions hippomobiles, en France et à l'international , l'association entend inscrire son action opérationnelle dans le cadre des stratégies globales du monde du cheval, de l'attelage et du cheval de trait , par ailleurs, son action opérationnelle ne pourra s'entendre que par le respect du bien-être animal, environnemental et éthique , sur un mode non exhaustif, la liste de ces différentes actions s'inscrit notamment pour mettre en �uvre la promotion du monde hippique, du patrimoine culturel national et plus particulièrement du cheval de trait et de ses pratiques , par les projets que porte la présente association, cette promotion s'appliquera également à d'autres thématiques qui sont intrinsèques au projet de la route du poisson : la sphère équestre , la sphère agrico-rurale , la sphère maritime , la sphère sportive , la sphère forestière , la sphère gastronomique et culinaire , par ailleurs l'association inscrit son projet dans une dimension d'intérêt général, en s'ouvrant à tous les publics, notamment des plus jeunes, enfants et scolaires, à tous les territoires, en préservant à ses activités un caractère non lucratif, laïque et apolitique , En toutes circonstances, l'association garantit un fonctionnement démocratique et transparent et préserve le caractère désintéressé de sa gestion , l'association poursuit un but non lucratif ,