Cette association a pour objet de développer les activités culinaires et gastronomiques , par cet objet, l'association s'engage à promouvoir la culture culinaire française et internationale , les moyens d'action de l'association la poule au po sont notamment la création de contenu via son site internet dédié à la publication de recettes, de critiques de restaurants et interviews l'organisation de conférences, événements, ateliers et rencontres avec des acteurs du monde de la cuisine et de la gastronomie , le développement de partenariats avec des acteurs du monde de la restauration et de la gastronomie ,
