Développer une alimentation durable et responsable et favoriser la réduction du gaspillage alimentaire , définir, promouvoir, piloter et mettre en �uvre tous types d'actions et de dispositifs éducatifs, de formation et opérationnels auprès des acteurs professionnels et des usagers , concevoir et accompagner des initiatives collaboratives favorisant la coopération des acteurs des territoires nationaux, européens et internationaux