Lutter contre le gaspillage de tout type de déchets et leur revalorisation au sein d'événements pluriculturels , elle participe à la réduction des déchets en s'intégrant dans le secteur culturel et en proposant une alternative originale pour leur réutilisation , son objectif est multiple : offrir des services de restauration à partir de denrées alimentaires vouées à la destruction , collecter les rebuts et les chutes des entreprises pour les transformer et favoriser leur réemploi , réutiliser des objets abandonnés, inutilisés, ou même cassés pour leur donner une seconde vie , proposer des événements culturels et/ou festifs , proposer des ateliers sur les thématiques du réemploi