Promouvoir et soutenir par tous moyens appropriés la rencontre et le partage autour de la culture méditerranéenne à travers notamment la musique, ateliers pédagogiques, ateliers de formation professionnelle, éveil musical, concerts, conférences, animations de rue, ou tout autre évènement artistique ou pédagogique, littérature, ateliers de lectures de contes pour enfants, ateliers d'écriture, de calligraphie , l'art culinaire, découverte et échange de recettes, formations, partage, dégustations , publication, édition et réalisation de tous types d'outils de communication, livres, films, brochures, sites, web, dvd, cd, programmes interactifs, etc, et acquisition des droits images ou textes utiles à leur publication , aide à la réinsertion de jeunes en perte de repères, liés à l'échec scolaire, l'exclusion, la maladie, etc, par la musique ou la cuisine