Rassembler, de promouvoir et de développer amicalement, toute la diversité des cultures latino-américaines en France et plus spécialement, l'organisation d'événement et la promotion des artistes de la culture musicale, théâtrale, gastronomique, cirque, des arts plastique et de la danse latine en France et en Europe, la création et diffusion audiovisuelle et photographique (reportage, films, documentaire)