Resserrer les liens entre les professionnels français et chinois en étroite relation avec les administrations chinoises, et améliorer la réciprocité des échanges commerciaux entre les entreprises des deux pays , ses missions principales sont de promouvoir les produits agroalimentaires français, dont notamment, les produits laitiers et les fruits et les légumes frais sur le marché chinois, et de faire les actions de lobbying auprès des autorités chinoises en travaillant en partenariat étroit avec l'Ambassade de France en Chine dans le but de créer une synergie et un dynamisme entre l'état français et les professionnels pour mieux appréhender et mieux répondre aux attentes des officiels chinois