Organiser des actions pédagogiques dans le domaine de la santé, l'éducation, l'insertion et plus spécifiquement dans le domaine de la diététique, la nutrition, l'obésité et l'endocrinologie , faire découvrir au grand public, lors de manifestations publiques, les travaux sur l'alimentation et la nutrition à travers notamment d'un cirque ambulant ou non et d'ateliers , l'organisation de colloques, de spectacles de rue, de jeux concours et tout autre évènement artistique ou non , promouvoir et soutenir par tous moyens appropriés la consommation de légumes et autres aliments à des fins de santé publique, d'éducation et d'insertion , adapter des projets à des cibles particulières, notamment les enfants, lycéens, étudiants, handicapés, détenus, personnes hospitalisées et à leur rendre accessible le contenu d'un évènement préalablement existant ou en cours de création