Organiser et gérer l'ensemble instrumental "Musique d'Antan" , permettre l'expression musicale sous toutes ses formes au niveau de la diffusion (concerts, expositions), de la pédagogie à travers la mise en place d'un stage d'orchestre symphonique d'été pour l'instant inexistant dans le département, en favorisant la participation de musiciens professionnels et d'étudiants aveyronnais