Oeuvrer à la restauration du dernier orgue Cavaillé-Coll en vue de sa reconstruction à la Cathédrale de Nancy et en assurer la maîtrise d'ouvrage, créer un contexte favorable en vue d'une future restauration du grand-orgue Cavaillé-Coll de la Cathédrale de Nancy, sensibiliser tous les publics à l'orgue à tuyaux, particulièrement aux instruments de la Cathédrale de Nancy, en promouvoir la connaissance, le développement et le rayonnement, coordonner les différentes activités autour des instruments de la Cathédrale de Nancy en concertation avec les organistes titulaires et la paroisse, entretenir des liens et de développer des échanges avec les organismes cultuels et culturels français et étrangers et les personnes physiques et morales françaises et étrangères qui poursuivent des buts analogues à ceux de l'association