Expérimenter et promouvoir l'agriculture urbaine écologique en produisant localement de la nourriture biologique, en la vendant en circuit court, sous forme de panier ou de repas , sensibiliser et former au maraîchage , développer les échanges tout au long du cycle de la production , favoriser la conservation et la diffusion des variétés anciennes , mais aussi expérimenter des formes écologiques d'habitat urbain, notamment par l'auto-construction