Développer des productions maraichères sur toits d'immeubles en zone urbaine , produire des légumes bio le plus proche possible du lieu de consommation , créer des emplois et de nouveaux débouchés (y compris réinsertion de personnes handicapées, formation) , créer de nouveaux paysages ruraux en zone urbaine accessibles à tous et qui serviront de support pédagogique aux écoliers en particuliers , rapprocher des disciplines qui peuvent s'enrichir (artistiques, agricoles, pédagogiques)