Rendre accessible aux citadins une consommation alimentaire durable qui améliore l'empreinte écologique, grâce à sa production, à son transport et à l'écotourisme fluvial, et d'autre part développer des échanges solidaires et équitables autour d'une agriculture de proximité , réserver la vente de ces produits alimentaires et toute activité commerciale à ses membres et à des partenaires professionnels ou associatifs , par ailleurs contribuer à la solidarité avec les personnes à faibles ressources par une aide alimentaire sous forme de dons alimentaires, de paniers à prix réduits, de marchés solidaires