Dans le respect de l'autonomie des établissements actuels ou à venir et dans le cadre de la réglementation en vigueur concernant l'apprentissage, gérer le CFA Elysées Apprentissage, se donner le but de regrouper des formations en alternance et prioritairement celles en apprentissage des établissements en convention avec Elysées Formation, et promouvoir, en concertation avec ses membres, les filières retenues