Respecter et faire respecter les principes de l'agriculture Paysanne définis dans la Charte d'Alliance Provence, promouvoir une agriculture durable, socialement équitable et écologiquement saine , regrouper des consommateurs soucieux de la qualité des produits , organiser et passer un contrat entre le groupement de consommateur et les agriculteurs basé sur la fourniture de paniers hebdomadaires, moyennant un abonnement payable d'avance , mettre en relation les adhérents et les producteurs , les deux parties s'engagent contractuellement pour une saison , intervenir dans l'organisation de la distribution des produits et des relations avec les producteurs