étude, recherche et transmission du patrimoine du judaïsme et de ses aspects culturels, religieux au travers de son histoire, sa pensée et ses traditions, ainsi que la mise en valeur de la culture juive par la diversité de ses expressions littéraire, doctrinale, artistique et liturgique , favoriser et élargir au public l'accès à cette culture et permettre ainsi, par sa diffusion, le plus large dialogue possible entre les cultures