Promouvoir la profession de juriste du Tourisme ainsi que le master II de droit et fiscalité du tourisme auprès des professionnels, établir des relations entre les étudiants, ancien et nouveaux, du Master II susmentionné issu de l'Institut de Recherche et d'Etudes Supérieures du Tourisme (IREST) dépendant de l'Université de Paris I Panthéon Sorbonne, et des étudiants d'autres universités françaises et/ou étrangères ainsi qu'auprès des professionnels du secteur tourisme, organiser et participer à des évènements officiels (conférences, soirées, colloques, voyages etc)