Favoriser l'insertion professionnelle et sociale de publics en difficulté au travers d'une activité économique, en particulier appuyer le développement de la boulangerie artisanale, durable et solidaire « Farinez�Vous » et favoriser la mise en réseau national d'entreprises ou de projets qui partagent ses objectifs, agir dans le cadre de programmes qu'elle se fixe ou de missions qui lui sont confiées, le cas échéant à titre onéreux